[生蚝知识] 如何挑选生蚝？教你成为海鲜市场的行家！

2024-05-28

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生蚝，这一被誉为“海洋的牛奶”的美味，不仅营养丰富，而且口感鲜美，深受食客们的喜爱。然而，市场上去买生蚝，除了直观的个头大小之外，少有分清水域产区有何区别的。同样是挑生蚝，到底怎么买？买什么产区什么样子的才是真新鲜真美味呢？

[行业动态] 丹麦生蚝泛滥成灾欲出口 专家：全球生蚝养殖80%在华，没必要进口

2024-05-28

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不过，朱毅仍强调食品安全：“吃之前首先要进行风险评估，这些太平洋生蚝是否适合成为人类的食物，重金属是否超标是最需要关注的问题，其次，致病菌、病毒污染也需要注意，最后，藻毒素污染等也需要确定是否存在，只有把这些风险都排除了之后，才可以引导当地或者其他游客来此吃生蚝。”对很多人来说，生蚝生吃就可以了，但......

[行业动态] 18个牡蛎地理标志品牌价值总额超824亿元 小牡蛎撬动大产业

2024-05-28

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我国沿海有20多种牡蛎，常见的牡蛎养殖品种有4种：近江牡蛎、太平洋牡蛎、大连湾牡蛎和褶牡蛎。根据中国地标节组委会统计，我国目前共有18个国家地理标志牡蛎，其品牌价值总额为824.22亿元。各省份国家地理标志牡蛎上榜数量分别为：广东6个，山东和福建各4个，广西和辽宁各2个。

[行业动态] 全球海鲜(对虾)贸易节开幕在即,湛江广州携手开启水产业发展新篇章

2024-05-28

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2024全球海鲜(对虾)贸易节将于6月18日至22日在中国广东省的湛江和广州两座城市隆重举行。由良之隆·中国食材电商节聚集全球海鲜贸易头部企业,共同打造的一个全球顶级海鲜贸易平台,不仅是一个展示海鲜水产新技术和行业动态的平台,更是一次国内水产企业与全球市场接轨的绝佳机会。

[行业动态] 中国企业组团亮相全球水产品博览会

2024-05-28

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本届博览会吸引超过2000家来自全球87个国家和地区的参展企业，参会人数约2.7万，总展出面积近5万平方米。由中国农业农村部委托中国水产流通与加工协会组织的“中国国家展团”共租用展位面积1200多平方米。

[公司资讯] 雨哥蚝业被第七届中国餐饮业供应链博览会推介为优秀参展商

2024-05-28

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首届中国海洋美食文化节、第七届中国餐饮业供应链博览会作为美食节主题展览的重要项目，目前已经确定有益海嘉里、蒙牛集团、正大集团、美团、鲍之源、中粮集团、王致和等全国知名产业链供应链企业参加主题展览。本次展览将重点突出优势品牌、优势食材、优势产业链等海洋美食概念逐一展示推介。

[公司资讯] 雨哥蚝业受邀参加第八届中国国际食品及配料博览会和第二届中国国际预制菜产业博览会

2024-05-28

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在烟台展馆，烟台森淼源生物科技有限公司展出的“烟台溯源好海参”备受关注，产品体现了烟台溯源好海参产地准、标准高、追溯全、检测细、管理严五大特点，进一步提升了“烟台溯源好海参”的品牌影响力。山东海波海洋生物科技股份有限公司展出的“山海之悦”即食海参全程提供溯源，通过专利技术，确保不添加任何防腐剂，极大......

[生蚝知识] 生蚝为什么能壮阳？

2024-05-28

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生蚝的壮阳作用是因为其富含精氨酸、蛋白质、钙、磷、铁、锌、赖氨酸等多种营养物质。平时应注意保持清淡饮食，保持膳食均衡。如果想要壮阳，建议在医生的指导下使用药物治疗，例如右归丸、金匮肾气丸等药物，这些药物能够有效地起到壮阳补肾的作用。

[生蚝知识] 吃生蚝要注意什么？吃生蚝的注意事项

2024-05-28

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生蚝不能跟糖、荸荠、啤酒、玉米、柿子、芹菜等同吃，否则会引起不些不良反应。在选购优质生蚝时应注意选体大肥实、颜色淡黄、个体均匀，而且干燥，表面颜色褐红的生蚝。2、集市上卖的生蚝一般壳比较完整，在确保外壳完整的情况下，需要确认一下壳的厚度，如果生蚝壳的接缝处紧密，并且壳比较厚的话，代表生蚝比较新鲜肥美......